אודות זהבה דודסון
זהבה היא יועצת תזונה, הרבליסטית, מטפלת בצמחי מרפא וארומטרפיה.
מנהלת את קליניקת "בריאות" (סניפים: מיתר, רמת אביב וחיפה).
מתעדכנת תדיר בספרות המקצועית בנושאי תזונה ובריאות.
זהבה היא ההוגה והמפתחת של שיטת מאכל (מהות האכילה – איכות המזון – כמות האוכל – לבריאות).
העקרון המנחה בשיטה זו הוא התאמה אישית של תזונה לכל מטופל בנפרד.
וזאת בהתחשב במחלותיו, ובהתבסס על בדיקות דם ושתן, ובמיוחד על בדיקה חדשנית (מומלצת ביותר) לאי סבילות למזונות.